Dans un cadre néobistrot, Découvrez une cuisine bourgeoise mélant épices saveurs terre et mer, respectant fidèlement le produit et les saisons sélectionnés par le Chef J.M.Jançu. ( Issu des Relais et Châteaux dont le Cht de l'Andelle de Mr Dugué..)

Spécialitées: Marbré de queues de boeuf au foie gras,Paté de tête, Thon rouge mi-cuit mariné aux agrumes et gingembre, Tête de veau sauce ravigote à la moutarde de Meaux, Filet de bar à l'Andoulouse, Boudin fermier du Cantal et le Kouign Amann. 

Côté salle, Philippe,vous propose sa sélection de vins de propriétés..

 Référence: Pudlo et Gault Millau 2007/2008, City vox 2008, Figaro Madame Japon ,Les meilleurs bistrots de Paris ( L'Express), Bottin Gourmand,Petit Futé 2008... 

Métro: Plaisance